Supervisor de Bar

 Nombre dela posicion: Supervisor de Bar

Direccion: Santiago

Descripcion:“Asegurar y mantener que se brinde un servicio de calidad en lo 
relacionado a la venta y cortesías de alimentos y bebidas a nuestros 
clientes"

Funciones:

• Inspeccionar el correcto funcionamiento del bar, previendo la demanda y 
manteniendo un buen inventario de los productos.

• Garantizar la experiencia del servicio ofrecido a los clientes

• Supervisar el servicio por los camareros y bar tender y asegurarse de que 
estos ofrezcan a los
clientes un servicio de calidad conforme a lo establecido.

• Velar por la higiene del personal de bar (bartender y camareros), así 
como del área del bar,
herramientas y presentación del producto.

• Realizar inventario de bebidas y solicitar la compra de faltantes, 
conforme a la demanda; días,
fines de semana, feriados, eventos y temporadas especiales, entre otros.

• Fiscalizar la correcta rotación de los productos para evitar decomisos, 
perdidas o afecciones de
salud por vencimiento de productos.

• Formular semanalmente junto al gerente de agencia el horario del personal 
bajo su cargo en
función de las necesidades de la agencia.

• Capacitar a los nuevos integrantes del equipo en el uso de sistemas, 
herramientas, recetas,
preparaciones y procesos establecidos.

• Registrar y enviar los reportes de ventas generados por la operación.

• Reportar a su superior inmediato cualquier novedad, deterioro o 
inconveniente.

• Cumplir con todas las normas, políticas y procedimientos establecidos por 
la empresa.

Requisitos:

• Estudiante o grado en hotelería y turismo, administración o cualquier 
otro similar.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Manejo de personal
• Buena comunicación oral y escrita.

Saludos.
Betcris | ecascante@betcris.com