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Chef Ejecutivo - sector hotelero

 Chef Ejecutivo - sector hotelero
 Localidad: República Dominicana
 
 Profesional de Gastronomía o afines.
 + 5 años de experiencia en puestos similares, manejando F&B en hoteles todo incluido con +1000 habitaciones y menú internacional, especialmente europeo (indispensable).
 Responsable de administrar, liderar y motivar el personal de cocina.
 Manejo de costes, elaboración de menú competitivo y aplicación de normas de higiene y calidad. 
 Creatividad para la creación y presentación de platos de alta cocina.
 Fluidez alta en español, con dominio de italiano o francés.
 Residencia actual en Rep. Dominicana con permiso de trabajo. Disponibilidad inmediata.
 
 Interesados con este perfil, enviar CV indicando el nombre del puesto en el asunto a la siguiente dirección: talentos@apsdr.com

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