Sous Chef
Sous Chef
- Bachiller o Estudiante universitario de Artes Culinarias, Administración Turística y Hotelera o carrera afín.
- Formación técnica en el área de alimentos y bebidas.
- Experiencia de 1 años como Sous Chef o Encargado de Cocina.
Principales Funciones
· Asistir directo del chef ejecutivo.
· Planificación y coordinar el menú.
Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo al pedido del cliente.
Organizar y decorar la comida para servir.
Mantener la limpieza en el lugar de trabajo.
1 año de experiencia.
Cvs a rrhh@melcaribbean.com
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